食品净化车间标准都有哪些
2018-12-30 11:29:59 作者:kewatt 出处:科瓦特
食品行业为什么需要净化车间?当然是为了保证生产出来的食品能够卫生健康安全,因此在食品行业的净化车间中,洁净就是最重要的,那食品净化车间应该达到怎样的标准?
一、布局的标准
要有合理性及流畅性,合理性是在生产的过程中,对食品进行各项操作时,与设备的接触,与包装的接触等都不会发生污染的情况,对于原料,半成品以及成品等要进行独立分隔,以避免交叉性感染的发生。而流畅性则是各生产的设备摆放符合工艺的流程,使原料,半成品等的运输既达到最短的距离有不会有交叉的往返情况。
在操作台,设备等之间,在设备,建筑的围栏等之间应该布置一个专门进行清洁,维修的安全性距离。如果在生产中会有粉尘产生或者产生气体的污染,那么这种生产环节的设备应该布局在洁净室之外,如果一定要放于室内则一定要安置在靠近于风口等的位置。
二、设备的标准
对设备从设计到选型到安装,都要遵从易于清洗,易于消毒,易于灭菌的原则,设备进入到洁净室前应先做好清洁工作,对于那些会产出腐蚀性物质的设备应集中,相关管道在设计及安装时都要避免产生死角,做到尽量的短及快捷。
此外对于管道的接头部分,如果要进入到洁净室的就要用套管,不能有接头焊缝等情况,且要使用不易燃的材料进行填充,管道的系统上还应设置有检测孔以及取样,清扫孔等。
点击排行榜
- 广东各地区洁净室建设工程公司排行
- 各行业无尘车间温湿度标准知识大全
- 空调净化工程设计施工需考虑的细节
- 2016-2020中国洁净工程市场前景预
- 2018珠海洁净室报价
- 洁净室工作人员操作须知
- 洁净室中洁净度千级,百级,十级指的
- 四大洁净工程的等级标准
- 洁净室的常见的几种气流方式
- 什么是百级,千级,万级洁净室?标准
最新相关文章
- 选择洁净室装修公司要看哪些因素
- 洁净室装修时需要注意哪些问题
- 洁净车间装修之前的准备工作
- 建设一个净化车间,我们要考虑哪些
- 如何获取无尘车间报价,途径有哪些
- 净化车间在建设时要注意哪些问题
- 哪些因素会让洁净手术室出现污染现
- 无尘车间内部存在的污染源如何控制
- 如何选择专业的净化车间公司
- 无尘室装修施工注意事项及要求
成功案例
![]() |
中山生物二期血型卡生产洁 |
![]() |
江西甘源公司,芝麻、杏仁 |
![]() |
中山毅永电子洁净车间工程 |
![]() |
中山中标建材公司洁净房工 |